My Followers

September 12, 2009

Sagu Gula Melaka


SAGU GULA MELAKA
sumber : kak rossya. TQ
Bahan2:
200g biji sago
200g gula melaka
1 biji kelapa - ambil santan pekatnya
sedikit garam
1 helai daun pandan
Cara-cara:
Masak sago dengan air mendidih, masak sehingga jernih.
Setelah siap diangkat.. dan cuci sehingga hilang kanjinya.
Masukkan sago kedalam acuan yang diingini.
Santan pekat dimasak dengan sehelai daun pandan bersama sedikit garam.
Gula melaka di masak berasingan dengan sedikit air untuk mendapatkan sirap yang pekat. Untuk menghidangkan, sago yang telah sejuk di letakkan kedalam mangkuk2 dessert dan dituangkan santan sejuk keatasnya.. diikuti dengan sirap gula melaka.
Hiaskan dengan buah-buahan yang anda gemari. Enak di makan tatkala sejuk.

No comments:

Post a Comment

Slide 1

Slide 2

Slide 3

Cuppies

Sepintas Lalu

get this widget here